创业烤(开烤鸭店)

chuangke123 13 0

创业烤(开烤鸭店)-第1张图片-创业客

  大学生创业卖烤猪蹄,半个8元,猪蹄从中劈开,一分为二   猪蹄是提前煮过的,已经是熟的了。   烤的速度并不快,这大热天看着挺辛苦,开在最热闹的地方,这地方寸土地寸金,所以小伙子从早到晚一刻不敢闲着   烤的过程比较简单,就是刷油,反复翻   然后撒上孜然和辣椒粉   颜色越烤越黄,看着皮也起了焦黄色   这就算是好了,8元一个,15元俩个,也就相当于15元买一个完整的猪蹄。   小伙子一边烤一边埋怨,这一天卖不到2500块就赔钱了,再过几天就不想卖了,太累不赚钱!看了一会,烤4个完整猪蹄要6~7分钟,效率确实是不高   其实猪蹄挺好吃的,刚烤好软软的,外皮沾满了调料,孜然和辣椒简直是绝配。

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